“Grünes Eis sollte nach Pistazie oder Waldmeister schmecken und nicht nach grünem Tee oder Seetang.” Rüdiger

Rein menschlich schätze ich Sie sehr, aber Ihre erdbeerige Art kann ich nicht ausstehen!

Wie sieht so ein Dinner-Show-Tänzer eigentlich aus der Nähe aus? Dazu braucht es den furiosen Strich eines Realismus-Epigonen. Den habe ich mir geliehen bei Martin Konietschke. Hoffentlich droht er mir nicht gleich wieder mit rechtlichen Schritten.

Jetzt wissen wir endlich, was bei der Jamie-Oliver-Dinner-Show geboten wird. Ein dicker Mann aus dem Publikum tanzt leichtbekleidet zu Sexbomb. Total lustig. Dreieinhalb Stunden lang.

Die drei Geschmackszonen des Endiviensalates werden in der gehobenen Küche nicht angemessen gewürdigt. Geschmack und Struktur der Blattteile unterscheiden sich deutlich und sollten nicht im gleichen Topf landen.

Die Karotten werden mit dem Gemüseschäler gehobelt. Das ergibt lange dünne Scheiben wie nasse Hobelspäne oder wie Striche auf der Zeichnung Pferd von Joseph Beuys.

Das Standardmäßige: Salz, Pfeffer (weiss), Essig (weiss und lieblich), Öl (viel)

Das Spezielle, sehr fein gehackt: Ingwer (sehr viel) und Knoblauch

Für die Optik: etwas Grünes, zum Beispiel Schnittlauch- oder Schlottenringe

Sprichwörter und Redensarten

Das Klavier trinkt mehr, als ihm bekommt.

Unter Croissant-Figuren werden hier nicht die Figuren von Michael Croissant (1928-2002) verstanden, sondern dass der Mensch ist, was er isst.

Dass die Walnuss gut für das Gehirn ist, leuchtet unmittelbar ein.