Essen und Trinken Tag

Die Karotten werden mit dem Gemüseschäler gehobelt. Das ergibt lange dünne Scheiben wie nasse Hobelspäne oder wie Striche auf der Zeichnung Pferd...

Sven ist Apfelallergiker. Äpfel reizen seine Atemwege und lassen sie anschwellen bis zu akuter Erstickungsgefahr. Was seine Eltern nicht hinderte, ihn als...

Tito Larriva meidet die Bahnen des Mainstreams, er entscheidet sich für die kleinen, verschlungenen Pfade, wie sie nach Bensheim in die Weinstube...

Das Pendel schlägt zurück zum Handgeformten und zur Echtzeitproduktion (Live-Act). Damit erlebt auch der Kartoffeldruck eine Renaissance. (Die Vereinten Nationen erklärten das...