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   Schnittlauchlocken  
Schnittlauchlocken

Was wilder Schnittlauch genannt wird und ab Mitte Februar auf den Streuobstwiesen sprießt, ist ein naher Verwandter des Knoblauchs. Sein Geschmack und sein lateinischer Name (Allium schoenoprasum) bestätigen dies und selbstverständlich ist er gesund wie alles Wilde.

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